好原料造就好味道，良品鋪子精選國家地理標志新疆木壘鷹嘴豆持續品類上新

新疆天山海拔1300多米高處種植的木壘鷹嘴豆，秘魯深海至少200米以下才有的巨型魷魚......高端零食良品鋪子“登高入海”，遍尋全球好食材好原料，持續進行高品質產品創新研發，今夏推出新品鷹嘴豆豆皮（香辣味）和鐵板魷魚絲（麻辣味）。

究竟是怎樣的新款休閑零食，能讓資深“吃貨”直呼辣得過癮？良品鋪子新品體驗官嘗鮮給出“麻辣”點評：香辣味的鷹嘴豆豆皮，片片薄脆、辣而不膩，每一口都是童年味道；麻辣味的鐵板魷魚絲，絲絲入味、口感彈韌，每一絲都很有嚼勁兒。“在仲夏夜晚，開一罐冰啤酒，配上這兩款下酒零食，爽辣可口，能與朋友快樂一整晚。”

深入原料產地，良品鋪子堅持好原料造就好味道。該公司產品經理姚佳言表示，17年來，良品鋪子一貫保持從原產地臻選優質原料，采取先進的特殊工藝技術鎖鮮食品、傳遞美味，為消費者奉上健康放心的休閑零食。

鐵板魷魚絲就是踐行這一理念誕生的新產品。在海洋資源豐富的南美洲秘魯深海，航海員用釣竿海釣獲取一只只10斤多重的大魷魚，在其尚活蹦亂跳時速凍保存，良品鋪子將這份最原始的鮮嫩美味帶回大西洋彼岸的中國。優質原料有了，但如何制作出與眾不同的深海食品呢？

姚佳言介紹，與市面上常見用魷魚身體做出的魷魚絲不同，良品鋪子只選取深海魷魚的“活肉”耳朵部分，經過8小時低溫慢烘，再沿著肌肉紋理手撕成絲，特用辣油爆香4種天然香辛料，讓魷魚絲麻辣入味。“每一道工藝都是精心探索研究，甚至魷魚耳韌性大無法用機器，全部采用純人工手撕成絲。”

獨特風味以饗全國消費者的舌尖味蕾，良品鋪子作為休閑食品行業領軍型企業，甘領行業之先，不斷首創多款概念新品。

新疆木壘鷹嘴豆，是國家地理標志產品，不施化肥不打農藥，有著極高的營養和藥用價值，綠色食品優質程度可達國際標準。良品鋪子登上天山，首次將這款豆科植物中的稀有珍品，開發成消費者喜愛的“辣條”食品，打造品類創新單品。

被當地人成為“天山奇豆”的鷹嘴豆，在20年前被衛生部門批準為“特殊營養食品”，富含高蛋白高膳食纖維，有口皆碑。好原料是成就好產品的基礎，好品質是締造好味道的核心。鷹嘴豆豆皮采用非油炸工藝，高溫膨化而成，零反式脂肪酸，讓消費者在感受香辣美味的同時，健康好吃無負擔。

良品鋪子相關負責人表示，產品品質是企業的生命，決定著品牌的高度，是企業長久立足發展的關鍵。高品質產品源于嚴格的原材料供應，良品鋪子優中選優、精益求精，用好原料造就好味道，樹立休閑食品行業標桿。

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