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臘味,是年的記憶,家的味道。12月23日,歲末之際,由越秀集團旗下中華老字號皇上皇和京東聯合主辦的“皇上皇臘味節”在廣州悅匯城隆重舉行。市國資委企業黨建處一級調研員吳龍、廣州市商務局特商處處長李國文、越秀集團、京東集團、廣州老字號協會、廣州市非物質文化遺產保護中心等單位領導應邀出席。
越秀集團首席財務官陳靜、皇上皇食品公司董事長易聰、越秀農牧食品、皇上皇食品公司的領導和全國各地的新聞媒體、經銷商伙伴也出席了本次活動,共同見證了皇上皇首屆臘味節的成功舉辦。
皇上皇是越秀集團旗下中華老字號品牌,作為廣州資產規模最大的市屬國有企業,越秀集團經過38年的發展已經形成以金融、房地產、交通基建、食品為核心的“4+X”現代產業體系,是國務院國企改革“雙百企業”。農牧食品是越秀集團食品板塊的核心業務之一,皇上皇是其肉制品深加工領域的老字號品牌。
“皇上皇”作為首批“中華老字號” “中國馳名商標”,素有“廣式臘味之王”的美譽。皇上皇舉辦首屆臘味節,通過與京東聯合發聲,打造品類專屬節日,促進品類發展,彰顯了皇上皇在臘味行業的領軍地位。
活動現場,皇上皇與京東聯合發布了臘味行業白皮書,并聯合推出“龍騰盛世禮盒”,用心甄選品質臘味,結合廣府文化元素,為消費者獻上幸福年禮。
本次臘味節,皇上皇還與10家頭部知名餐飲企業聯合共創臘味新菜式,并舉辦廣州首個臘制食品類世界紀錄挑戰活動,發起了“8小時內銷售最多臘腸”挑戰。截止20點挑戰結束,總計銷售5986根皇上皇臘腸,成功創造了一項新的世界紀錄。此次挑戰,既展現了皇上皇勇于創新、挑戰自我的品牌創新精神,也體現了皇上皇作為國有企業的責任擔當。
臘味,是年味的象征,也代表著最濃的家味。皇上皇代表的廣式臘味,已經不僅是大灣區人日常飯桌上的美食,它還是廣府文化的象征和標志,作為“廣州著名特產”以其悠久的歷史與風味,承載著世界各地華人對故土的思念。
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